レッツ☆クッキング ＠江古田

カリフラワーを食べやすい大きさに切るよ！

４・５歳児クラスでクッキングをしました。 

今回作るのは『花野菜サラダ』です。 

使う野菜は、ブロッコリーとカリフラワー。カリフラワーは好みが分かれるところなので、食べられるかドキドキです。 

私たちが口にしているブロッコリーとカリフラワーはお花のつぼみであることを伝えると、「だから花野菜なんだね」と納得していた子どもたち。 

手を石鹸でよく洗って、クッキングスタートです！ 

野菜の感触を確かめ、茎は包丁で切って柔らかい部分は手で割きます。 

茹で始めたら、部屋中がお野菜のいい匂い☆ 

ドレッシングを和える前に「がまんできないよ～食べたいな～」と少し味見を。その時点ですでに美味しく、自分たちで作ったドレッシングを和えたら「美味しすぎる！」「沢山食べたい！」「おなかが喜んでる！」と大好評でした。 

こんなに美味しい美味しいと食べてもらって、きっとお野菜も喜んでいることでしょうね。 

お家でも作ったというご報告が沢山ありました☆ 

ドレッシング作り「おいしくな～れ」